냉장쇼케이스를 고객에게 맞춤 제작하여 판매하고 있는 AKE group 은 70년 이상의 전통을 갖고 있는 오스트리아 기업입니다. 냉장쇼케이스 뿐 아니라 와인잔 진열 선반, 식품용 진열 선반, 아이스크림 냉각기 등 다양한 제품을 생산하고 있습니다. AKE group 은 살바니니 설비 중 P1 판넬벤더에 투자하여 인력을 줄이고 원가를 절감하는 효과를 봤다고 하는데요. P1 판넬벤더를 어떻게 사용하고 있는지 알아보기 위해 생산 매니저인 Mr.Daniel Gehard 에게 인터뷰를 요청했습니다. ▶AKE group 은 어떤 기업인가요? 주력상품은 냉장, 온장 쇼케이스지만 주방에서 사용하는 다양한 용도의 쇼케이스를 고객이 원하는 디자인에 맞추어 제작하여 판매하고 있습니다. 쇼케이스 제품은 냉장, 온장의..