1943년에 스페인에 처음으로 설립된 SALVA는 제빵에 필요한 도구들을 제조하여 판매하고 있는 기업입니다.
살바니니 기계를 라인으로 설치하지 않고 자동창고와 각 장비를 개별적으로 설치하였는데요.
SALVA의 차별화된 제품과 살바니니 장비를 어떻게 사용하고 있는지 알아보기 위해 생산관리 메니저 Mr.Llorse에게 인터뷰를 요청했습니다.
▶SALVA는 어떤 기업인가요?
SALVA는 최고 품질의 장비를 찾고 있는 제빵업체와 케이크 제조업체에게 필요한 오븐, 제빵용 워터쿨러, 반죽기 등 제빵에 필요한 도구들을 제조하여 판매하고 있습니다.
저희 기업은 1943년에 처음으로 스페인에 설립되었고 현재 87개의 국가에서 SALVA 제품을 판매하고 있습니다. 또한 전 세계 고객이 저희 제품을 사용할 수 있도록 전문적인 네트워크를 보유하고 있습니다.
저희 회사가 지금까지 성장할 수 있었던 가장 큰 이유는 제품의 질과 효율적인 생산과정이 소비자들을 만족시켰기 때문이라고 생각합니다.
▶살바니니 기계를 어떻게 사용하고 계신가요?
저희 기업이 살바니니 기계와 MV 자동창고를 연결해서 사용하고 있습니다. 자동창고를 사용하면서 레이저, 펀칭, 절곡, 절단의 공정으로 소재를 전달하는 작업이 자동으로 이루어 지기 때문에 살바니니 기계를 사용하면서 납기를 단축시키고 단가를 낮출 수 있었습니다.
보통 다른 업체들은 라인으로 기계를 설치하는 경우가 대부분이지만 저희는 자동창고와 각 장비를 개별적으로 연결하여 설치했습니다. MV 자동창고와 S4 펀칭기, P4 절곡기, L5 레이저 기계가 개별적으로 연결되어 있고 각 장비와 SALVA에 맞게 설정되어 있는 연결장치가 같이 설치되어 있습니다.
이 작업을 통해 저희는 효율성을 극대화 시켰다고 할 수 있습니다.
저희는 다양한 종류의 오븐을 생산하기 때문에 다양한 소재를 이용해서 오븐을 제작해야합니다.
때문에 종종 제품을 절곡하기 전에 레이저커팅, 펀칭, 절단 작업이 필요한 경우가 있습니다.
이런 경우에 기계의 idle time을 최소화 하는 것이 가능하기 때문에 저희 기업에 최적화 된 방식이라고 생각합니다.
▶다른 오븐이랑 차별점은 무엇인가요?
첫번째 언제, 어디서나, 모바일을 이용해 오븐을 조작할 수 있습니다.
멀리 있어도 모바일을 이용해서 온도와 시간을 조절하고, 프로그램을 변경하고, 알람을 확인 하는 것 외에도 다양한 작업을 할 수 있습니다.
모바일로 작업이 가능하기 때문에 여러가지 작업을 동시에 하는 것이 가능하죠.
두번째는 효율성이 뛰어납니다.
모든 장비들을 통합하여 원격으로 관리하고 처리할 수 있기 때문에 제빵을 만드는 모든 과정을 효율적으로 관리할 수 있습니다.
마지막으로는 빠른 애프터 서비스입니다.
저희 직원들은 고객들이 사용하고 있는 장비의 알람, 온도, 생산량 등 모든 정보를 확인할 수 있습니다. 직원들이 장비에 직접 연결하여 장비의 상태를 확인하기 때문에 장비에 문제가 생기면
빠르고 효율적으로 대응 할 수 있습니다.
▶미래에는 어떤 계획을 갖고 계신가요?
저희가 수출하는 국가의 대부분은 프랑스, 호주, 동남아시아에 있는 국가입니다. 유통망을 넓히고 상업 전략을 더욱 강화하여 미국 외에도 더욱 다양한 국가에 수출을 하는 것이 지금 저희의 목표입니다.
2~3년 후에 Lezo 지역에 SALVA 고객들이 저희 제품을 보고 베이킹을 바로 테스트 해 볼 수 있도록 하기 위한 쇼룸을 만들 예정입니다. 쇼룸에 방문하는 고객들은 저희 제품이 어떻게 만들어 지는지 확인하기 위해 공장에도 방문하기를 원할 것이라 생각합니다. 저희는 살바니니 기계가 설치되어 있는 공장을 고객에게 자랑스럽게 보여주고 싶습니다.
<살바니니 공식 유투브>
https://www.youtube.com/c/Salvagninigroup
Salvagnini
Salvagnini designs, manufactures, sells and services flexible systems for sheet metal working. With its complete and diversified range of machines, Salvagnini is able to intervene in countless application sectors, providing secure and innovative answers fo
www.youtube.com
살바니니에 대해 궁금하신 점이 있다면 위에 첨부한 공식 유투브나 사이트를 방문해주세요.
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