살바니니 자동화 창고를 이용한 공장관리
"TOPE" magazine (Spain) March 2020
스페인 기푸스코아 지방에 본사를 둔 살바(Salva)사는 주로 케이크 제조 업체를 위한 장비 제작을 하며, 75년 이상의 역사를 자랑합니다.
오늘은 매니저인 "다비데 요르데스(Davide Llordés)"씨를 만나보았습니다.
▶ 회사 소개 부탁드려요.
당사의 제조 현장은 약 20,000㎡에 달하는 크기와 최고의 설비를 자랑합니다.
총 270명의 직원이 근무하고 있으며, 그 중 165명이 기푸스코아 공장에서 근무합니다. 연
간 매출액은 3,000만 유로 이상이며, 이 중 60% 이상은 수출에 의존합니다. 회사는 모듈형, 컨벡션, 회전식 및 순환식 오븐 등 제빵사 및 케이터링 업체를 위한 최고급 오븐 제조 분야에서 전세계적으로 인정받고 있습니다.
지난 20년 동안 이 회사에서 판매한 오븐의 80%가 현재까지 계속 작동되고 있다는 점은 이 장비의 품질, 신뢰성 및 내구성이 뛰어나다는 것을 입증합니다.
우리는 까다로운 테스트를 거쳐 가장 까다로운 시장 조건도 충족할 수 있도록 한계까지 밀어붙입니다. 고품질 재료 사용과 효율적인 생산 공정으로 완벽한 고객 만족을 보장합니다.
또한 디자인은 단순히 세련된 외관을 넘어 안전성, 내구성, 생산성, 사용 편의성 및 단순성 측면에서 최고의 성능을 자랑합니다.
▶ 제품의 완성도를 중요시했다고 들었습니다.
네. 최종 제품의 품질은 고객에게 저희를 소개할 때 명함이나 다름없다고 생각합니다.
그리고 이러한 품질은 제조 과정에서 최고의 재료를 사용할 뿐만 아니라 생산 공정의 효율성도 고려한 결과입니다.
이러한 목표를 달성하기 위해 우리는 수십 년 동안 살바니니의 장비를 사용해 왔습니다. 우리는 살바니니를 단순한 기계 및 시스템 공급업체가 아닌 파트너로 생각합니다. 두 회사 간의 협력을 통해 생산을 최적화하고 목표 달성에 필요한 작업 속도를 조절할 수 있었습니다.
살바니니와의 협력을 통해 우리의 요구 사항을 분석하고, 각자의 노하우를 결합하여 맞춰 나갔습니다. 우리는 공장에 설치된 모든 솔루션에 이 방식을 적용했습니다.
▶ 사용하시는 살바니니 제품은 무엇인가요?
우리는 살바니니의 MV 자동 트레이 창고의 기능을 잘 활용하기 위해 15년 이상을 투자해 왔습니다. 살바니니의 소프트웨어를 이용한 이 솔루션은 각 공정에 필요한 모든 흐름을 실시간으로 조정하고 이송하여 비용을 절감하고 대기 시간을 줄이는 동시에 공장의 전반적인 효율성을 높일 수 있습니다.
언뜻 보기에는 크기가 커서 기존 적재 및 하역 시스템에 비해 유연성이 떨어져 보이지만, 사실 그렇지 않습니다. 이것은 우리에게 필요한 최고의 솔루션입니다. 당사는 다양한 오븐을 제조하기 때문에 소재 또한 다양하게 취급합니다.
살바니니의 시스템을 사용하면 필요한 소재를 바로 찾아낼 수 있습니다.
현재 주 5일, 하루 24시간 장비가 가동되고 있고, 우리는 공장의 생산 심장부인 설비를 꼼꼼하게 모니터링합니다. 이를 위해 완벽하고 따라하기 쉬운 유지보수 프로그램을 적용합니다. 이것은 매우 안정적이며, 우리는 시스템 유지를 위해 최선의 노력을 다하고 있습니다.
MV 자동 트레이 창고는 2003년에 설치된 S4 펀칭기와 P4 자동 절곡기, 그리고 2016년부터 이 회사와 함께해온 L5 파이버 레이저 등 세 대의 살바니니 장비와 연결되어 있습니다.
우리는 장비 배치를 통해 최대의 효율성을 찾습니다. 우리가 사용하는 소재, 특히 스테인리스 강은 가격이 저렴하지 않기 때문에 이러한 배치를 통해 최대한 활용할 수 있습니다.
또한 공정 대기 시간을 최소화할 수 있습니다.
▶ 최근 L5 레이저를 구매하셨나요?
네. 가장 최근 설치한 살바니니 장비는 L5 파이버 레이저입니다.
살바니니는 자동 절곡기 시장에서 전 세계적으로 유명한 브랜드임과 동시에 파이버 레이저의 선구자이기도 합니다. L5는 높은 역동성과 운영 비용 절감은 물론 환경 친화적인 생산적이고 다재다능한 솔루션입니다. 살바니니 레이저 시스템에서 레이저 소스의 고성능 덕분에 소비가 감소하고 유지보수 및 소모품 비용이 대폭 절감되었습니다.
L5 레이저 시스템에는 모든 두께의 소재를 고품질 절단할 수 있는 헤드가 포함되어 있어 2mm 두께의 매우 얇은 소재에서도 작업이 가능합니다. L5에는 세 가지 조절 가능한 커팅 기능이 탑재되어 있습니다. 스탠다드, 파워컷, 다이나믹컷으로 다양한 생산 요구 사항에 가장 적합한 작동 모드를 선택할 수 있습니다.
스탠다드 모드는 무인 생산 시 더 높은 안정성을 보장하며, 파워컷 모드는 반응성과 실행 속도를 높여줍니다. 다이나믹컷은 기계의 동역삭을 최대한 활용하여 중간 두께에서 더 나은 성능을 제공합니다.
▶ 추후 계획을 말씀해주세요.
앞서 언급한 60%의 수출 비중에는 프랑스와 호주를 비롯해 중동이나 동남아시아 같은 지역과 함께 당사의 고급 오븐을 판매하는 100여 개국이 포함되며, 특히 프랑스와 호주가 판매량 면에서 두드러집니다. 향후 몇 년 동안 회사는 유통망 관리를 개선하고 미국과 같이 전략적으로 중요한 국가에서의 상업적 활동을 강화하여 국제적으로 판매를 늘리기를 희망합니다.
몇 년 전, 우리는 쇼룸을 만들었습니다. 여기에는 베이커리 코스를 제공하는 테스트 베이커리와 회사에서 제조하는 여러 오븐의 샘플이 전시되어 있습니다.
쇼룸을 방문하는 고객은 언제나 환영이며, 공장으로도 초대하여 살바니니의 설비를 직접 확인할 수 있습니다.
<살바니니 공식 유투브>
https://www.youtube.com/c/Salvagninigroup
Salvagnini
Salvagnini designs, manufactures, sells and services flexible systems for sheet metal working. With its complete and diversified range of machines, Salvagnini is able to intervene in countless application sectors, providing secure and innovative answers fo
www.youtube.com
살바니니에 대해 궁금하신 점이 있다면 위에 첨부한 공식 유투브나 사이트를 방문해주세요.
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